Спрауты редиса — настоящий кладезь витаминов

Ростки редиса – одни из самых ярких среди спраутов. Они обладают легким перечным вкусом, оригинально дополняя салат, сэндвич или гарнир. Горчичные масла, придающие спраутам редиса особенный вкусовой шарм, имеют выраженное антисептическое действие и помогают при авитаминозе, болях различной этимологии и простудных заболеваниях.

Проростки редиса нормализуют процессы пищеварения. Именно благодаря небольшой гречи, они стимулируют выделение желудочного сока и ускоряют обменные процессы. Витами С, воздействуя на межклеточные мембраны, повышает их пропускную способность, облегчает доступ питательных веществ и вывод отходов клеточной жизни. Хороший метаболизм – залог не только здоровья, но и молодости. Умеренное употребление проростков редиса помогает при воспаления кишечника, снижении секреторной функции ЖКТ, язвенной болезни, начальных стадиях цирроза печени, подагре.

Клетчатка, содержащаяся в ростках редиса, главный природный враг холестерина, избыток которого вызывает атеросклероз. Спрауты редиса компании «Маманутра» содержат столько же клетчатки, что и свекла, помидоры и белокочанная капуста. Вещества, содержащиеся в проростках редиса, способны стабилизировать уровень сахара и выводить избытки желчи.

Молодые ростки редиса — настоящий кладезь витаминов: А, В1, В2, С и микроэлементов: калий, кальций, магний, фосфор, натрий и железо. Спрауты редиса – одни из лидеров в растительном мире по содержанию рибофлавина – витамина красоты, отвечающего за состояние волос и кожи.